Offre d'emploi

Agent de Service Intérieur Cuisine

Intitulé du poste :Agent de Service Intérieur Cuisine
Date de diffusion :21 octobre 2020
Type de contrat :CDI
Catégorie : Non classé

Diplôme(s) requis :C.A.P. Cuisine collectivité, Formation normes hygiène HACCP souhaitée
Temps de travail :temps partiel (0.50 ETP)
Poste à pourvoir :au plus tôt
Rémunération :Selon CCN du 15 mars 1966
Missions :

Dans le cadre d’une cuisine de collectivité, sous l’autorité du directeur et du chef cuisinier :

Responsable de l’application des règles et de la fabrication de l’ensemble des repas, notamment les règles d’hygiène pour les textures modifiées (mouliné, lissé)

Suivi du stock des produits d’entretien cuisine

Application de la méthode HACCP

 

Horaires : 8-15h ou 14-21h en semaine, 9h-15h et 17-20h30 un week-end sur trois.

Lieu :St Paul de Varax
Etablissement : MAS Montplaisant
* Ces champs sont obligatoires



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